[ARTICLE] Souveraineté alimentaire : sortir des raccourcis 🌱

Peut-on vraiment parler d’autonomie alimentaire des territoires ?
À quelle échelle organiser les systèmes alimentaires ?
Et comment articuler ambitions politiques, réalités agricoles et contraintes écologiques ?

Dans cet entretien, Monique Poulot, géographe et membre de l’Académie d’agriculture de France, apporte un éclairage précieux sur les systèmes alimentaires territorialisés, les PAT, les relations ville-campagne, et démonte une idée largement répandue : la souveraineté alimentaire n’est pas l’autonomie.

Entre analyses rigoureuses et mise en garde contre certaines utopies, l’article invite à penser l’alimentation comme un enjeu profondément politique, spatial et social, indissociable de l’agriculture elle-même.

Un texte essentiel pour toutes celles et ceux qui travaillent sur les transitions agricoles, alimentaires et territoriales. 🌍

📖 Cet article est tiré de la Revue Urbanisme n°447 Souveraineté Agricole

📚 Pour aller plus loin, retrouvez le dossier complet dans la Revue Urbanisme n°447 👉 https://www.urbanisme.fr/portfolio/numero-447/